|
||||||
|
Dato: Tirsdag 10. mars 2015 Anders Christensen oppsummerer mikrobryggerirevolusjonen de siste 20 årene og forsøker å trekke linjene videre fremover fra idag. Vi avslutter med en uhøytidelig Kahoot! (www.getkahoot.com) Velkommen! Lørdag 11. april 2015 kl.17.00 (lørdag etter påske) Hjemmebryggfestivalen er den 7. i rekka, og det har blitt en årviss suksess! Festivalen holdes som vanlig på en lørdag, og vi håper å tiltrekke oss gjester fra fjern og nær. Hjemmebryggere av alle slag inviteres til å ta med seg sitt øl for en vennlig kappestrid om heder og ære. Likeså inviteres alle ølinteresserte til en hyggelig aften med smaksprøver av et godt og variert ølutvalg. Ett festivalglass følger med i inngangsprisen. Dette er half-pint-glass med klubblogo samt teksten «Hjemmebryggfestival» – dette glasset får man kun tak i på festivalen! Det vil også være mulighet for å få tak i ølklubbens andre ølglass her – det har nå blitt tre forskjellige typer, til henholdsvis 40,- («tulip» pintglass), 50,- (stettglass 0,35l) og 60,- («cognac» pintglass). Det vil være (fritt) tilgjengelig lett snacks – chips, saltstenger, loff m.m.. Festivalen arrangeres som et lukket møte og alle som vil delta må på forhånd 1503.08.85764 Inngangspenger (kr 250,-) betales gjerne på samme måte, men det blir også NB! Ta med betalingsutskrift e.l. som bevis på betalt kontingent/inngangspenger dersom betalingen er gjort nylig. Hjemmebryggere som stiller med øl betaler ikke inngangspenger, Publikum vil være dommere og prisene det kjempes om er som følger: Beste lyse øl Premier i de ulike klassene kommer fra Bakke Brygg. I tillegg kjøres det også i år en flaskekonkurranse som vil få sine vinnere annonsert og premiert under hjemmebryggfestivalen. Denne har i år (som i fjor) temaet «Target Practice» – det vil si at man skal brygge et øl som er nærmest mulig opp til et spesifikt kommersielt tilgjengelig øl. Det er valgt ut følgende 3 målskiver: Engelsk brown ale – Newcastle Brown Ale Også i flaskekonkurransen kommer premiene fra Bakke Brygg. Hurra! Se flere detaljer for ølutstillere på festivalen (http://www.detgodeolsklubb.no/?p=482) og Velkommen! mvh, *Info til hjemmebryggere som stiller i flaskekonkurransen, «Target Practice»* Flaskekonkurransen i Det gode øls klubb har dette året som foregående temaet «Target Practice» – det vil si at man Det er valgt ut følgende 3 målskiver:
Målet er å brygge et øl som er nærmest mulig opp til mål-ølet i alle henseender. Ølene er valgt utfra at de har høy tilgjengelighet og er smaksmessig konsistente over tid. Hvorfor er dette en utfordring? Vel, den første utfordringen hjemmebryggere må bryne seg på, er å lage velsmakende øl. Den neste utfordringen er å brygge en ny kopi av dette ølet. Enda litt Ølene dømmes på vanlig måte med hensyn til smaker og vurderinger, men samtidig vil hver av de fem delpoengsummene (utseende, aroma, smak, munnfølelse og øvrig) angi hvor tett opp til mål-ølet man kom, Det er i utgangspunktet tre klasser, men om det premieres i hver av klassene, eller om disse slås sammen ved premiering, er avhengig av mengden deltakere. Viktige datoer:
Innleveringsfristen er fristen da ølet må være mottatt. Dvs. at ølet må være avlevert i løpet av denne dagen dersom det Påmelding skjer pr epost til: Eposten med påmelding skal inneholde: Innlevering skjer med TRE flasker for hvert deltakende bidrag. Disse skal være på vanlig norsk brun panteflaske (bjørnunge) med en ensfarget flaskekapsel. Flaskene skal ikke ha noen kjennetegn eller Anders Christensen Det er også mulig å levere flasker i butikklokalene til Bakke Brygg (Fjordgata 9) i åpningstida (tir-fre: 12:00-18:00, lør: 10:00-16:00). mvh, *Info til hjemmebryggere som stiller på festivalen til publikumsbedømming:* Husk tidligpremie! De som melder på sitt bryggeri før 27. februar vil få 2 gratis ølklubbglass, Det er i utgangspunktet en begrensning på to påmeldte øl pr. bryggeri. Dette er for å sikre Arrangementet starter kl. 17:00, og det er ønskelig at alle som vil stille Bryggere som stiller med øl trenger ikke å være medlem av Det gode øls klubb Minst 5 liter av hvert øl bør stilles til rådighet for å kunne delta i For å sette opp skjema for avstemning, trenger vi følgende informasjon for Vi deler mellom lyse og mørke øl etter de skillelinjer i typer som brukes av Vi har muligheter for tilbringing av øl med bil for de som har utfordringer Påmelding og informasjon om øl sendes på epost til Viktige datoer:
Premier:
Velkommen! mvh, Dato: Tirsdag 10. februar
Tid: kl. 19:00
Sted: Den Gode Nabo
Ølklubbens egne svorne frukt-/bær-/urte-/brett-/annet-tilsetningsfantast, Eva Beate Holm, foredrar og demonstrerer eksempler på uluke øl med spesielle tilsetninger fra vår rikholdige flora. Vær forberedt på uvante smaker, dersom du kun er vant til øl som følger ånden fra de gamle renhetslovene.
Velkommen!
Dato: Tirsdag 10. februar Ølklubbens egne svorne frukt-/bær-/urte-/brett-/annet-tilsetningsfantast, Eva Beate Holm, foredrar og demonstrerer eksempler på ulike øl med spesielle tilsetninger fra vår rikholdige flora. Vær forberedt på uvante smaker, dersom du kun er vant til øl som følger ånden fra de gamle renhetslovene. Velkommen! Dato: Tirsdag 13. januar 2015 Arne Martin er klar for å utvide betydningen av «winter warmers». Dette blir møtet med kose-ølene man kan finne på å drikke mens snøen fyker ute, og man har satt seg ned med storskjerm med en DVD med vedfyrings-maraton-TV. (Eller salmesang.) Dato: Tirsdag 9. desember 2014 Nok en gang holder vi et møte med «de andre» juleølene som tema. Dette møtet blir vår rolige og fredelige juleøl-smaking i egne lokaler, helt uten hektisk julebordsstemning rundt oss. Dette møtet er av skjenkelovgivingsgrunner kun åpent for medlemmer. Vi gjentar suksessen fra i vår og kjører ny middag med sjømat og
Austmann-øl. Thomas <https://www.facebook.com/timmehs.soppel> kommer,
kommer du?
Menyen blir dagens skalldyr, dagens fisk og dagens dessert (informativt,
ikke sant). I det siste har det bestått av kamskjell, kveite og sjokolade,
men de vanlige forbehold om tilgang etc. Pris for 3 retter ink øl + kaffe
blir 740,- Påmelding skjer til eva.beate.holm@gmail.com innen onsdag 22/10.
Sted: Ågot Lian Vi gjentar suksessen fra i vår, og kjører ny middag med sjømat og Austmann-øl hos Ågot Lian. Thomas kommer, kommer du? Menyen blir dagens skalldyr, dagens fisk og dagens dessert (informativt, ikke sant). I det siste har det bestått av kamskjell, kveite og sjokolade, men de vanlige forbehold om tilgang etc. Pris for 3 retter ink øl + kaffe blir 740,- Påmelding skjer til eva.beate.holm@gmail.com innen onsdag 22/10. Dato: Tirsdag 11. november 2014 Det er 96-årsdag for freden etter første verdenskrig. Freden kommer! Eller gjør den? Det er Anders Christensen som avslører sammenhenger mellom øl og storpolitikk. Ender det hele med ydmyking av et tysk øl? Møt opp for å finne ut! Dato: Tirsdag 14. oktober 2014 Hva er egentlig øl? Hva lager man øl av, og hvilken smak setter de for-skjellige ingrediensene på ølet? Hva er forskjellen på øl fra Tyskland, Belgia, England og USA? Disse spørsmålene og flere vil forhåpentligvis bli besvart denne kvelden. |
||||||
|
Copyright © 2025 Det gode øls klubb - All Rights Reserved Powered by WordPress & Atahualpa |
||||||
