Det gode øls klubb

Klubbmøte i august: Temamøte Austmann

Tid: Tirsdag 20. august 2013 kl. 19:00
Sted: Diskoteket (Carl Johans gate 3)

OBS! Stor endring!

Siden det faktisk ikke er noen tilgjengelig på bryggeriet den aktuelle dagen på grunn av at de har fått andre viktige forpliktelser oppi fanget, blir det IKKE omvisning denne måneden.

Som et alternativ har vi kommet fram til at vi skal ha et møte på FEIL DAG denne måneden, og dermed ha et ølklubbmøte med Austmann-tema EI UKE ETTER planlagt dato. Bryggeribesøket kommer vi tilbake til.

Dette temamøtet blir altså tirsdag uka etter, som er 20. august klokka 19:00, og vil foregå på Diskoteket. De har sagt seg villig til å åpne en time tidligere enn vanlig for oss, og det vil være folk fra Austmann tilstede med sitt blide åsyn og livlige fortellinger om sin oppstart og sine øl. Forhåpentligvis får vi smake et fullt utvalg av alle Austmann-ølene denne kvelden (om ikke de har blitt så populære at de er tomme fra bryggeriet…), og får en «stille time» før ordinær åpningstid.

Ca-pris kommer forhåpentlig før kvelden er der.

Velkommen!

—–

Gammel tekst:

Vi har vært så heldige å få holde møtet vårt denne måneden på det helt nyoppstartede bryggeriet Austmann. Detaljene for møteinnholdet er ikke helt klare enda, men det blir en spennende kveld for øl- og bryggeinteresserte!

This just in: Stijn, nå nyslått pådriver i Trondheimsavdeling for Beer Enthusiast, som tilfeldigvis holder til i samme bygg, har sagt at han kan bruke noen minutter på å fortelle om hva de har som planer, utvalg og spennende prosjekter framover.

Det er ikke enda avgjort hvordan det blir med eventuell betaling/pris for dette, men det vil det komme informasjon om senere, i god tid før august.

Hjemmebryggfestival 2012

Lørdag 14. april kl. 18.00
Håndverkeren, Vår Frues Strete 9
Inngang kr 250,-

Årets hjemmebryggfestival holdes som i fjor på en lørdag, og vi håper å tiltrekke oss gjester fra fjern og nær. Hjemmebryggere av alle slag inviteres til å ta med seg sitt øl for en vennlig kappestrid om heder og ære. Likeså inviteres alle ølinteresserte til en hyggelig aften med smaksprøver av et godt og variert ølutvalg.

Publikum vil være dommere og prisene det kjempes om er som følger:
Beste lyse øl
Beste mørke øl
Særeste opplevelse
Typeriktigste øl

I tillegg vil vinnere av årets SMaSH-konkurranse annonsert og premiert
på hjemmebryggfestivalen. SMaSH står for «Single Malt, Single Hop», og det har i forkant av festivalen foregått en flaskekonkurranse som er
bedømt innen festivalen er i gang. Se egen annonsering på Norbrygg-forumet
for mer informasjon om flaskekonkurransen.

Vi gjentar fjorårets attraksjon med half-pint-glass med klubblogo samt teksten «Hjemmebryggfestival» til festivalen. Glasset følger med i inngangsprisen og det blir kun ett glass per person. Vi tar forbehold om at vi kan gå tom for festivalglass dersom vi får veldig mange besøkende.

Det vil være tilgjengelig lett snacks – chips, saltstenger, loff m.m..

Festivalen arrangeres som et lukket møte og alle som vil delta må på forhånd
melde seg inn i Det gode øls klubb og betale medlemskontingent for 2012 (kr
100,-). Betaling gjøres til klubbens konto:

1503.08.85764

Inngangspenger (kr 250,-) betales gjerne på samme måte, men det blir også
mulig å betale i døra. Husk å oppgi navn og å melde ifra hva betalingen
gjelder.

NB! Ta med betalingsutskrift e.l. som bevis på betalt
kontingent/inngangspenger dersom betalingen er gjort etter påske.

——————————————
Info til hjemmebryggere:

Arrangementet starter kl. 18:00, og det er ønskelig at alle som vil stille
ut øl har fått rigget opp og er klare til kl. 17.30. Erfaring viser at det
ofte er litt kaotisk den siste halvtimen, så møt gjerne opp i god tid.

Bryggere som stiller med øl trenger ikke å være medlem av Det gode øls klubb
og har gratis inngang. Hobbybryggerier bestående av mer enn én person får
gratis inngang for én ekstra person dersom de har med flere enn ett brygg.
Festivalglass følger ikke med gratis inngang, men kan kjøpes for kr 30,-.

Minst 5 liter av hvert øl bør stilles til rådighet for å kunne delta i
konkurransen.

For å sette opp skjema for avstemning, trenger vi følgende informasjon for
alle øl som skal være med:
1) Hjemmebryggeriets navn
2) Hvert øls navn
3) Hvert øls type
4) Evt annen informasjon dere ønsker å få med, så som styrke,
spesielle ingredienser osv.

Vi deler mellom lyse og mørke øl etter de skillelinjer i typer som brukes av
Norbrygg til NM. Ved tvil gjøres en vurdering på festivaldagen.

Vi har muligheter for tilbringing av øl med bil for de som har utfordringer
i logistikken. Om det trengs, gi beskjed i god tid til Håvard Midtkil på
epost howard(at)midtkil(dot)no.

Påmelding og informasjon om øl sendes på e-post til
howard(at)midtkil(dot)no

Påmeldingsfrist: tirsdag 10. april

Øl og kjærlighet, og kjærlighet til øl — Klubbmøte 14. februar 2012

Tirsdag 14. februar kl.19.00
Den Gode Nabo

Februarmøtet sammenfaller i år med valentinerdagen. Dagens møteledere vil legge ut om øl og kjærlighet, og vi kan vente oss en amorøs smakspakke.

Vinterøl — Klubbmøte 10. januar 2012

Tirsdag 10. januar kl. 19.00
Den Gode Nabo

Jula er over for denne gang, men vinteren holder stand en liten stund til. Vi smaker på litt forskjellige øl som passer når været er kaldt, sofaen er varm og det er fyr på peisen.

Juleølsmaking — Klubbmøte 13. desember 2011

Tirsdag 13. desember kl. 19.00
Den Gode Nabo

Den årlige juleølsmakingen i Naboens regi legger som regel vekt på de største norske bryggeriene. Denne smakingen vil derfor ha «de andre» juleølene som tema, dvs. juleøl fra mikrobryggerier og importøl.

Frukt, bær og annen vegetasjon i øl — Klubbmøte 8. november 2011

Tirsdag 8. november kl. 19.00
Den Gode Nabo

Mens det i Tyskland bare brukes malt, humle, gjær og vann i bryggeprosessen er frukt, bær og krydder vanlige ingredienser i andre land. Einer brukes i norsk tradisjonsbrygg, koriander og appelsinskall er vanlige i belgiske wit og i USA prøves nesten alt.

Importølmøte med svenske øl — Klubbmøte 11. oktober 2011

Tirsdag 11. oktober kl. 19.00
Sted: Se info i medlems-epost.

Sverige har mange ypperlige mikrobryggerier, og det er mange øl som vi normalt ikke får smakt på med mindre vi selv drar over kjølen. På dette møtet satser vi på å servere en del av disse. Møtet er pga. skjenkelovgivningen kun åpent for medlemmer.

Introaften — Klubbmøte 13. september 2011

Tirsdag 13. september kl. 19.00
Den Gode Nabo

Hva er egentlig øl? Hva lager man øl av, og hvilken smak setter de forskjellige ingrediensene på ølet? Hva er forskjellen på øl fra Tyskland, Belgia, England og USA? Disse spørsmålene og flere vil forhåpentligvis bli besvart denne kvelden.

Program for høsten 2011

Tirsdag 13. september: Introaften

Tirsdag 11. oktober: importølmøte med svenske øl

Tirsdag 8. november: Frukt, bær og annen vegetasjon i øl

Tirsdag 13. desember: Juleølsmaking

Renhetsloven — Klubbmøte 9. august 2011

Tirsdag 9. august kl. 19.00
Den Gode Nabo

Det rene vanvidd? Den tyske renhetslovens liv og levned.
Få lover i ølhistorien er så elsket og hatet som den tyske renhetsloven. På dette møtet går vi igjennom bakgrunn og forhistorie, hva renhetsloven sier, hvordan og hvorhen den utviklet seg, endel subjektive synspunkter på og merkelige utslag av den, og ikke minst hvordan det avled rent formelt men samtidig uformelt fortsetter å eksistere. Det blir selvfølgelig også smaksprøver som ligger både innenfor og utenfor Renhetloven.