Arkiv

Hjemmebryggfestival 2011

Lørdag 26. mars kl. 18.00
Håndverkeren, Vår Frues Strete 9.
Inngang kr 250,-

Årets hjemmebryggfestival holdes på en lørdag, og vi håper å tiltrekke oss gjester fra fjern og nær. Hjemmebryggere av alle slag inviteres til å ta med seg sitt øl for en vennlig kappestrid om heder og ære. Likeså inviteres alle ølinteresserte til en hyggelig aften med smaksprøver av et godt og variert ølutvalg.

Publikum vil være dommere og prisene det kjempes om er som følger:
Beste lyse øl
Beste mørke øl
Særeste opplevelse
Typeriktigste øl

Nytt av året har vi satt for oss å skaffe half-pint glass med klubblogo til festivalen. Glasset følger med i inngangsprisen og det blir kun ett glass per person. Vi tar forbehold om at vi kan gå tom for festivalglass dersom vi får veldig mange besøkende.

Festivalen arrangeres som et lukket møte og alle som vil delta må på forhånd melde seg inn i Det gode øls klubb og betale medlemskontingent for 2011 (kr 100,-). Betaling gjøres til klubbens konto:

    1503.08.85764

Inngangspenger (kr 250,-) betales gjerne på samme måte, men det blir også mulig å betale i døra. Husk å oppgi navn og å melde ifra hva betalingen gjelder.

NB! Ta med betalingsutskrift e.l. som bevis på betalt kontingent/inngangspenger dersom betalingen er gjort senere enn den 15. mars.

——————————————
Info til hjemmebryggere:

Arrangementet starter kl. 18:00, og det er ønskelig at alle som vil stille ut øl har fått rigget opp og er klare til kl. 17.30. Erfaring viser at det ofte er litt kaotisk den siste halvtimen, så møt gjerne opp i god tid.

Bryggere som stiller med øl trenger ikke å være medlem av Det gode øls klubb og har gratis inngang. Hobbybryggerier bestående av mer enn én person får gratis inngang for likt antall personer som antall brygg de stiller med. Festivalglass følger ikke med gratis inngang, men kan kjøpes for kr 30,-.

Minst 5 liter av hvert øl bør stilles til rådighet for å kunne delta i konkurransen.

For å sette opp skjema for avstemning, trenger vi følgende informasjon for alle øl som skal være med:
1) Hjemmebryggeriets navn
2) Hvert øls navn
3) Hvert øls type
4) Evt annen informasjon dere ønsker å få med, så som styrke,
spesielle ingredienser osv.

Vi deler mellom lyse og mørke øl etter de skillelinjer i typer som brukes av Norbrygg til NM.

Vi har muligheter for tilbringing av øl med bil for de som har utfordringer i logistikken. Om det trengs, gi beskjed i god tid til Håvard Midtkil på epost howard(at)midtkil(dot)no.

Påmelding og informasjon om øl sendes på e-post til anders(at)geekhouse(dot)no.

Påmeldingsfrist: mandag 21. mars.

Årsmøte 8. mars 2011

Tirsdag 8. mars kl. 19.00
Den Gode Nabo

Det er mars, og dermed tid for årsmøte. Vi håper også at det kan bli anledning for et kåseri om et dagsaktuelt tema.

Betalende medlemmer av Det gode øls klubb har stemmerett ved årsmøtet.
Betalt kontingent for 2010 gir stemmerett. Betalt kontingent for 2011 gir stemmerett.
Medlemskontingenten forblir uendret på kr 100,- for 2011.

Program for våren 2011

Programmet for resten av våren ser slik ut:

Tir. 8. mars : Årsmøte
Lør. 26. mars : Hjemmebryggfestival
Tir. 12. april : Klubbmøte — Ost og øl
Tir. 10. mai : Klubbmøte — Frukt, bær og annen vegetasjon i øl
Tir. 14. juni : Klubbmøte — Sommerøl

————————————————
Endring 06.04.2011: Aprilmøtet tirsdag 12/4 er endret. Istedet for «ost og øl» vil det bli Sjoelbakspilling på Kieglekroa.

Belgisk øl – Klubbmøte 8. februar 2011

Tirsdag 8. februar kl. 19.00
Den Gode Nabo

Belgia er ett av de legendariske øl-landene, både i variasjon, kreativitet, utvalg og bryggetradisjoner. På dette møtet skal vi forsøke å gå igjennom endel av de viktigste belgiske øltypene, parallelt med at vi smaker på dem.

———————————————————-

Referat:
Oppmøte: 34

Smakspakke:

  • Hoegaarden Wit
  • Oerbier (De Dolle Brouwers)
  • Maredsous 10
  • Chimay Bleue
  • Rodenbach
  • It’s Alight (Mikkeller)
  • Cantillon Geuze
  • Delirium Tremens (Brouwerij Huyghe)
  • Kveldens møteleder har funnet fram noen gode eksempler på belgisk øl.

    Kveldens møteleder har funnet fram noen gode eksempler på belgisk øl.


    Et noe omtåket klubbmedlem har sikret seg et serveringsbrett med noe godt på.

    Et noe omtåket klubbmedlem har sikret seg et serveringsbrett med noe godt på.


    Leif Olav stadfester at bryggerinavnet De Dolle Brouwers kan benyttes i ordspill.

    Leif Olav stadfester at bryggerinavnet De Dolle Brouwers kan benyttes i ordspill.


    Kuskit og fjøs, utbryter noen. Lars-Erik er av en annen mening.

    Kuskit og fjøs, utbryter noen. Lars-Erik er av en annen mening.

    Humle – Klubbmøte 11. januar 2011

    Tirsdag 11. januar kl. 19:00
    Den Gode Nabo

    Vi sparker i gang det nye året med et foredrag om humlen. En viktig ingrediens i øl, både på grunn av dens konserverende egenskaper og dens karakteristiske aroma og smak.

    Det blir satt sammen smakspakke, og det er duket for en velsmakende og velduftende reise gjennom humlens verden.

    Juleøl – Klubbmøte 14. desember 2010

    Tirsdag 14. desember kl. 19:00
    Den Gode Nabo

    Det er desember, og det betyr juleølsmaking. Vi blindtester oss igjennom forskjellige, hovedsakelig norske, juleøl og kårer klubbens favoritt.

    Adressas juleøltest 2010

    Klas intervjues av Tv-Adressa, mens Ulf Dalheim observerer

    Klas intervjues av Tv-Adressa, mens Ulf Dalheim observerer

    Det er etterhvert blitt en slags tradisjon at Det gode øls klubb er representert i Ulf Dalheims panel for juleølsmaking i Adressa. På nett finner jeg bare 2008 -testen der Anders og Anne Jorunn deltok, men jeg mener bestemt at Anders også var med i 2009.

    I år var det Klas og min tur, og resultatene ble publisert i Adressa både på papir og nett fredag 19. november. Hele 41 øl var vi gjennom, alt ble selvsagt servert blindt, og vi fikk ølene i bolker på 3-5, først alkoholfritt, så klasse D og til slutt klasse F.

    Undertegnede i full konsentrasjon

    Undertegnede i full konsentrasjon

    Blindtest er alltid morsomt, og jeg må si at jeg storkoste meg, selv om jeg nok var litt skuffet over standarden på juleølene i år. Jeg har også blogget mine egne notater, om noen skulle være nysgjerrige.

    — Ragnhild

    Surøl – Klubbmøte 9. november 2010

    Tirsdag 9. november kl.19:00
    Den Gode Nabo

    Den «vanlige» ølgjæren er bare én av tusenvis av mikroorganismer innen ølbrygging — selv om den er den vanligste. Når de andre setter preg på ølet vårt, kaller vi det en infeksjon. Noen bryggere har dog lært seg å bruke dem til å lage øl som er av det ypperste innen kompleksitet og smaksbredde — men som også er av det vanskeligste å brygge.

    Dagens smakspakke vil ta oss med til Belgia og en snartur innom både Norge og USA.

    Porterøl – Klubbmøte 12. oktober 2010

    Tirsdag 12. oktober kl.19:00
    Den Gode Nabo

    Oktobermøtet tar for seg opphavet og historikken til øltypen porter (og deriblant stout), hvordan den har endret seg over årene og hvordan den har spredd seg geografisk. Det blir også et dykk i mytene rundt porter, og vi vil se på hva som skiller denne fra andre øltyper rent bryggeteknisk. Og ikke minst: vi skal smake …på et utvalg portere som illustrerer ulike varianter av den meget kjente og kjære øltypen.

    Ølskole – Klubbmøte 14. september 2010

    Tirsdag 14. september kl.19:00
    Den Gode Nabo

    Vi starter semesteret med et klassisk foredrag for de som er interessert i et begynnerkurs i ølkunnskap. Det blir en introduksjon til alle gleder godt og variert øl gir utover rusen. Det vil bli fortalt litt om ølets historie, øltyper og ølets grunnleggende smaker.

    Dette er en glimrende anledning til å ta med venner og bekjente på et «prøvemøte».